Sodelovanje vitamina C in E

Ars Cosmetica Forum SPLOŠNE TEME O KOZMETIKI SESTAVINE V KOZMETIKI Sodelovanje vitamina C in E

Ta tema vsebuje 6 odgovorov, ima 4 glasovi, in jo je nazadnje posodobil/a Profile photo of nejka nejka 8 let, 3 mesecev nazaj.

  • Avtor
    Prispevki
  • #3652
    Profile photo of Nina
    Nina
    Upravitelj

    Na tejle shemi (bodite prizanesljivi, ker je home-made :P ), bom na kratko opisala medsebojno antioksidantno delovanje vitamina E in C:

    – na sliki je narisan fosfolipidni dvosloj celične membrane
    – pri številki 1 je prikazano, kako se vitamin E vgradi v ta lipidni dvosloj in tukaj prestreže proste radikale
    – ko se to zgodi, se molekula vitamina E obrne…
    – in pri številki 2 je prikazan položaj vitamina E po tem, ko je na zunanji strani prestregel radikal..in se je obrnil proti notranji strani celice
    – v notranjosti celice (v citosolu) ga čaka vitamin C, ki ga regenerira, in tako se vitamin E zopet obrne na zunanjo stran, kjer je znova pripravljen loviti proste radikale

    #25434
    Profile photo of Ezz
    Ezz
    Član

    Nina, za slikco zaslužiš :thumbsup: !!!
    Js manj zahtevne slikce kopiram z neta, ker sem pač, manjsposoben :mistake:

    Bravo vitamin E in vitamin C! :D:

    #25435
    Profile photo of Nina
    Nina
    Upravitelj

    ..si ti nerd-alert manj sposoben :lol1:

    Dodala bi še to, da molekula vitamina E ne skače kar tako sama od sebe iz enega v drugi lipidni sloj membrane, ampak skače zato, ker se zaradi reakcije s prostim radikalom molekuli vitamina E spremenijo lastnosti.
    Temu efektu (ko vitamin E ´skoči´ iz enega v drugi lipidni sloj) se reče ´flip-flop´.

    #25436
    Profile photo of Gejba
    Gejba
    Upravitelj

    Nazorna skica. :thumbsup: Enkraten mehanizem. :cheer:

    #25437
    Profile photo of nejka
    nejka
    Član

    Nikakor se ne morem načuditi temu flip-flopu. :eyes2:

    Nina, a kaj veš kakšno je potem idealno razmerje C in E vitamina? :blush1:

    #25438
    Profile photo of Nina
    Nina
    Upravitelj

    Točnega razmerja ne vem (ne vem, če je sploh kje točno določeno :think: )..mislim, da na pravo razmerje vplivajo še drugi dejavniki (ostale sestavine v izdelku, oblika in stabilnost vitamina C in E..).
    Pomembno je, da je več C vitamina (vitamin E se regenerira). Izdelki s to kombinacijo se v testiranjih antioksidantne učinkovitosti res dobro odrežejo.

    #25439
    Profile photo of nejka
    nejka
    Član

    Hvala :flower2:

Za objavo odgovora morate biti prijavljeni.

Nina POP za 10. obletnico parfumske klasike

Nina praznuje svojo 10. obletnico! V preteklih letih je dišava Nina znamke Nina Ricci postala velika parfumska klasika in za obeleženje tega dogodka se je...

Pobeg v tropski raj

Preskoči na orodno vrstico